Fatayer to drożdżowa bułka z farszem w trzech smakach: serowym, szpinakowo-czosnkowych oraz mięsnym.

pyszny i zdrowy

wybierz smak

przyprawy

kontakt

Fatayer to drożdżowa bułka z farszem: serowym, czosnkowo-szpinakowym lub  mięsnym. To pyszna i zdrowa przekąska.

za'atar

z mięsem

tofu

szpinak-tofu

szpinak-feta

trzy sery

Szahyja tayba znaczy smacznego

Fatayer – to drożdżowa bułka z farszem wywodząca się z Bliskiego Wschodu. Jest popularnym elementem codziennego menu w rejonach Palestyny, Syrii, Libanu i Jordanii. Zwykle ma kształt trójkątnej saszetki lub łódeczki. Podstawą fatayera jest miękkie i chrupiące ciasto wyrabiane z najwyższej jakości naturalnych składników: mąki pszennej lub typu graham, oliwy z oliwek, drożdży i wody. To miękkie i chrupiące pieczywo dostępne jest z sześcioma rodzajami farszów: w serii wegańskiej są to za'atar, tofu i szpinak-tofu, w serii wegetariańskiej trzy sery i szpinak-feta, a także klasyczny fatayer z mięsem wołowym. Fatayer to smakowita przekąska, ale i również dobrze sycący posiłek. Spróbuj... smacznego!

 

 

MĄKA

DROŻDŻE

OLIWA

CZARNUSZKA

mąka pszenna, jasna typ 500, gwarantuje elastyczność i delikatnie wilgotną konsystencję ciasta

 

drożdże piekarskie, żywe grzyby jednokomórkowe wywołujące fermentację cukru; cenne źródło witamin z grupy B, selenu i chromu

 

oliwa z oliwek extra vergine z pierwszego tłoczenia, bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy D

 

nasiona czarnuszki poprawiają apetyt, korzystnie wpływają na wątrobę, nerki i drogi moczowe

 

Fatayer Trzy Sery to drożdżowa bułka z farszem serowym.
Fatayer to drożdżowa bułka z farszem mięsnym.
Fatayer to drożdżowa bułka z farszem szpinakowo-czosnkowym.

farsz składa się z mięsa wołowego, cebuli, papryki, czosnku, pasty sezamowej (tahiny) z podprażonych nasion sezamu, przecieru pomidorowego i przypraw – soli, pieprzu i imbiru. Posypane czarnuszką.

.

Szpinak-FETA Wege

farsz stanowi tofu, czerwona papryka,

czosnek, sól, pieprz, tymianek,

oregano, mięta, sos sojowy.

Posypany sezamem lub czarnuszką.

farsz zrobiony jest ze szpinaku, cebuli, sera feta, czosnku, oliwy z oliwek, soli, pieprzu, cytryny, sumaku, syropu z owoców granatu.

Posypany sezamem lub czarnuszką.

TOFU Wegan

Z Mięsem

ZA'ATAR Wegan

nadzienie składa się z tymianku palestyńskiego zmieszanego z oliwą z oliwek, solą, sumakiem i sezamem.  Posypany sezamem lub czarnuszką.

SZPINAK-TOFU Wegan

farsz zrobiony jest ze szpinaku, cebuli,

tofu, czosnku, oliwy z oliwek, cytryny, soli,

pieprzu, sumaku, syropu z owoców granatu.

Posypany sezamem lub czarnuszką.

Trzy Sery Wege

wypełnienie składa się z mieszanki serów: mozzarelli, sera żółtego Gouda, sera pleśniowego błękitnego.

Posypany sezamem lub czarnuszką.

Imbir jest popularny w Azji, Ameryce Południowej i Afryce; ułatwia trawienie, leczy przeziębienia i migreny, działa przeciw obrzękowo, zwiększa koncentrację, poprawia krążenie krwi.

Czarnuszka nazywana „złotem faraonów” od wieków używana w Azji, Afryce i na Bliskim Wschodzie; panaceum na wiele dolegliwości – działa antybakteryjnie, antywirusowo, pomaga w stanach zapalnych, poprawia samopoczucie alergikom i astmatykom, podnosi poziom hemoglobiny.

Sezam uprawiany już w starożytnym Babilonie, bogaty w łatwo przyswajalne tłuszcze, aminokwasy i węglowodany; posiada silne działanie antyoksydacyjne

Sumak czyli octowiec jest bogatym źródłem witaminy C; niezbędny składnik kuchni arabskiej, często używany zamiast cytryny ze względu na swoją kwaskowatość i cierpkość.

POMYSŁ NA...

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex

Fatayer to drożdżowa bułka z farszem: serowym, czosnkowo-szpinakowym lub mięsnym.

Przyprawy

Nasze produkty przyrządzamy zgodnie z tradycyjnymi przepisami z miejsc, gdzie fatayer jadany jest na codzień. Bardzo ważnymi składnikami tych receptur są przyprawy wzbogacające smak i poprawiające trawienie.

KONTAKT

Zakład Piekarniczy

„Złoty Chleb” s.c. O. i B. Faris

ul. Prof. Ślaskiego 4

30-349 Kraków

 

tel: 12 267 59 37

tel. kom. 664 283 407

mail: kontakt@fatayer.pl

Wysyłanie formularza...

Wystąpił błąd na serwerze.

Otrzymano formularz